Collio Sauvignon
Typ: DOC Collio
Druvor: 100% Sauvignon Blanc
Beskrivning: Druvorna plockas helt för hand och efter försiktig vinifiering mognar vinet i ca åtta månader innan det tappas på flaska. Doften är fruktig och kryddig med inslag av svart vinbär, grapefrukt och grön paprika. Smaken är frisk, slank och väl strukturerad . Vinet passar bäst till fiskrätter, risotto eller pasta utan kött samt till flertalet grönsaksbaserade rätter.