Aloxe-Corton
Typ: Appellation Aloxe-Corton Controllée
Druvor: 100% Pinot Noir
Beskrivning: Mycket ursprungstypisk röd Bourgogne från kommunen Aloxe-Corton. Efter omsorgsfull hantering i vineriet mognar vinet i ekfat av vilka 20% är ny ek. Det unga vinet har en något uppfodrande ton men Rapets Aloxe-Corton är mycket lagringsvänligt och avslöjar sin rätta natur med tiden. Doften ger en elegant men rik bouquet av röd frukt. Smaken är tät och välstrukturerad. Vinet passar utmärkt till de flesta typer av ost, vilt och lättare kötträtter i gryta.